Yaban mersinleri, sıkça "süper gıda" olarak tanımlanmakta ve beyin sağlığını destekleyen gıdalar listelerinde yer almaktadır. Yaban mersini tüketiminin Parkinson hastalığı ve bilişsel gerileme gibi hastalıkların riskini azalttığını gösteren çalışmalar bulunsa da, bu çalışmalar yalnızca bir ilişki göstermekte, kesin bir neden-sonuç ilişkisi sunmamaktadır. Kesin sonuçlar elde etmek için yaban mersinlerinin bir grup insana belirli bir süre boyunca verilmesi ve sonuçların kontrol gruplarıyla karşılaştırılması gerekmektedir.
Araştırmalar ayrıca yaban mersinlerinin beyin sağlığını artıracak belirli kimyasal özelliklere sahip olup olmadığını incelemektedir. "Nutraceuticals" dergisinde yayınlanan bir araştırmada, laboratuvar ortamında yaban mersini özütünün insan beyin sağlığı için faydalı aktiviteler gösterdiği ortaya konulmuştur. Bu özüt, asetilkolinesteraz enziminin aktivitesini inhibe ederek asetilkolin seviyelerini artırabilir ve Alzheimer hastalığında düşen seviyeleri dengeleyebilir. Ayrıca, amiloid protein oluşumunu azaltarak Alzheimer riski üzerinde de etkili olabilir.
Bu bulgular, yaban mersinleri ile ilgili kimyasal araştırmaların bir parçasıdır ve yaban mersini tüketimi ile sağlık arasındaki olumlu ilişkiyi destekleyen gözlemsel çalışmalara dayanmaktadır. Sonuç olarak, yaban mersinleri, beyin güçlendirici gıdalar listesinde yer almaya devam etmeyi hak etmektedir.
(Kaynak: Dr. David Perlmutter)
Her bir blueberry, özenle seçilir, işlenir ve en doğal haliyle sofralara ulaşır.
LOVEBERRY, doğanın en güzel hediyesini sunarak, herkesin sağlıklı ve mutlu bir yaşam sürmesine
katkıda bulunmayı hedefliyor.
Bu mavi meyveler, sadece bir lezzet değil; aynı zamanda sevgi, özen ve doğaya saygının
simgesidir.
